YASSI KADAYIF

In MUTFAK
yassı kadayıf tarifi

Herkese merhabalar

Dün havanın güzelliğini fırsat bilip doğruca pazara gittim. Malum bahar geldi eli kulağında:) Bizi bugün kandırmış olsa da…Ehhh mevsimin güzel (bir kış boyunca beklediğimiz) yeşil  meyvalarıda tezgahlarda yerini almıştır dedim kendi kendime. Kime niyet kime kısmet derler. Ben çağla erik ararken bir baktım kendimi yufkacının önünde yassı kadayıf alırken buldum. Siz yassı kadayıf  bilir misiniz? Hiç yaptınız mı? Ben küçükken babaannem biz ona misafirliğe gittiğimizde hazırlardı…Nurlar içinde yatsınlar.

Pazardan hazır aldığınız yassı kadayıfları az sütle çırptığınız yumurtaya bulayarak sıvı yağda kızartıyorsunuz. Geniş bir tencerede hazırladığınız kısık ateşte kaynayan şerbetin içine kızarttığınız yassı kadayıfları atıp yumuşayıncaya kadar şerbette tutuyorsunuz. Sonra soğudukan sonra üzerine ceviz serpip afiyetle yiyiyorsunuz. Tamam kabul ediyorum belki biraz fazla kalorili…Ama tatlı da hayatın bir parçası.

yassı kadayıf tarifi

You may also read!

1532435099_Milli_Ok__u_Mete_Gazoz__3_

METE GAZOZ MU DÜNYA ŞAMPİYONU YOKSA AİLESİ Mİ?

Mete Gazoz.Gururumuz.Tanımayanlar bilmeyenler için 8 Haziran 1999 doğumlu 19 yaşında gencecik sporcumuz.Branşı okçuluk.Geçtiğimiz ay Berlin’de yapılan Dünya Kupası dördüncü

Read More...

YAZIN AÇIK HAVA SİNEMA KEYFİ İÇİN ADRESLER

Şehirde yaz…Bütün yaz boyunca sizde benim gibi çalışmaya devam ediyorsanız üzülmeyin.Ben sıcaklarda boş İstanbul’un keyfini çıkarmaktan daha çok hoşlanıyorum.Özellikle

Read More...

YAZ KAZALARINDA 6 KRİTİK İLK YARDIM ÖNERİSİ!

Açık havada bolca zaman geçirilen yaz ayları bir yandan da tehlikelere davetiye çıkarıyor. Özellikle okulların kapanmasıyla çocuklar dışarıda daha

Read More...

Leave a reply:

Your email address will not be published.

Mobile Sliding Menu